Il y a plusieurs années de cela, j’ai acheté un ensemble complet de vos ustensiles d’érable fabriqués à la main, lors du « Home Show » à Toronto.
Ces outils merveilleux m’ont servi pendant plusieurs années de cuisson et sont toujours comme neufs.
Sincèrement, Katherine Murray, Pickering (Ontario), hiver 2010

Plus de 98 % des retours sont le résultat de mauvais usages. Voici les commentaires principaux de nos clients concernant leurs ustensiles de bois :

« Le chien la mangé. »
Sérieux. On estime qu’environ 25 % du dommage causé aux ustensiles est directement lié aux chiens. Garder vos ustensiles de bois hors de la portée de vos animaux. Les Pagaies du gourmet rappellent à votre chien toute la bonne nourriture que vous avez préparée qu’il ait eu le plaisir, ou pas, de déguster. C’est une petite gâterie.

« Il est taché. »
La plupart des marques dans l’érable sont naturelles et font partie du bois. Elles en révèlent beaucoup sur l’histoire de l’arbre.
L’érable résiste aux taches beaucoup mieux que les bois tendres, tel que le pin. Si des taches sont le résultat de cuisiner avec des tomates, des bluets ou du cari, la couleur s’égalisera après quelques lavages à la main. Si vous désirez enlever une tache de cuisson, voir les instructions sur notre page Soins de produits.

« Il est brûlé. »
Le bois est peut-être l’ustensile de cuisine original, mais il est aussi le combustible original. Exemple, le Ceuilletout peut être utilisé pour faire du barbecue sur une flamme modérée. Les ustensiles ne devraient jamais être mis en contact direct avec de la chaleur.

« Il est gris. »
Il y a de fortes chances que l’ustensile a été mis dans le lave-vaisselle par accident ou encore oublié dans l’évier dans une solution de javellisant. Même si votre pagaie est grise et sèche, elle fonctionnera bien. Si vous voulez restaurer sa belle apparence, simplement la polir (avec de la laine d’acier fine ou du papier de verre) et la lustrer (avec un peu de notre Poli-Bois^MD). Un lavage dans le lave-vaisselle de façon répétée pourrait causer la formation de fissure.

« Il est ébréché. »
Souvent, les ébréchures peuvent être limées et polies, rendant l’ustensile unique. L’érable est dur et peut résister à une chute. Par contre les pagaies de bois, et surtout les plus lourdes telles que la Pagaie-planche, peuvent s’ébrécher si elles subissent à une chute d’une hauteur sur une surface dure, telle qu’un plancher en céramique. Une pagaie peut aussi s’ébrécher si on la tape sur le bord d’un pot. Au besoin, assurez-vous de toujours taper l’ustensile sur le bord épais, conçu pour être plus solide.

« Il est fissuré. »
Les imperfections et petites fissures passent rarement inaperçues lors de la production multi-étapes et l’inspection finale. Toutefois, des fissures peuvent apparaître si l’air chez vous est très sec, ou si l’ustensile a séché très rapidement en plein soleil ou dans un lave-vaisselle. S’il s’agit d’une petite fissure, simplement la poncer avant qu’elle ne puisse s’élargir. Si elle est plus prononcée, l’ustensile aura peut-être besoin d’être remplacé.

Divers
Il vous surprendra de connaître le nombre d’utilisations créatives que nos clients peuvent trouver pour leurs Pagaies. Nous ne sommes pas responsables des ustensiles endommagés en enlevant de la glace du pare-brise, en tenant une fenêtre entre ouverte, en taquinant un petit chien, ou toutes autres utilisations non reliées à la préparation culinaire.

Pour en connaître plus, visiter notre page Soins de produits. Vous pouvez aussi consulter notre politique de retours.